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purple01_next.gif권영심 수필가 문학서재

ㆍ작성자 권영심
ㆍ작성일 2022-05-15 16:34
ㆍIP: 223.xxx.215
먹고 또 먹고 못 먹을 것이 없네
먹고 먹고 또 먹고,못먹을 것이 없네  18

             권영심

보양식이란 무엇인가 ?   (1)

참 더운 여름입니다.  삼복이 지났건만 날씨는 여전히 무덥고 앞으로의 여름은 점점 더 더워진답니다.  우리나라 사람 들은 죽겠네라는 말을 일상적으로 쓰는 데 그 중 배불러 죽겠네라는 말을 가장 많이 쓰는듯 합니다.  이 말을 번역해서 들려주면 세계 인구의 삼분의 일은 이해 하지 못할 겁니다.  왜냐하면 태어나서 죽을 때 까지 배가 꽉 찬 느낌을 가져보 지 못한 사람들이 인류의 35%정도는 되니까요.   종교에 의해,빈곤에 의해  다 른 여러가지 이유로 배가 부르다는 느낌 이 무엇인지 모르는 사람들이 그만큼 많다는 말이지요.  아프리카의 대부분의 사람들은 차 한 잔과 마른 빵 한 조각이 식사의 전부이고 케냐의 마사이족 아이 들은, 직접 소 젖에 입을 대고 빨아 먹는 것이 아침 식사의 전부가 되기도 합니 다.  마사이족의 최고의 보양식은 아주 특별한 날에 도살해서 먹는 소나 염소의 생피 한 모금입니다.

동물의 생피를 보양식으로 여기는 사람 들은 의외로 많습니다.   우리나라에서 도 사슴이나 곰의 생피를 바로 마시는 것을 최고의 보양식으로 여기는 남자들
이 시대에도 있습니다.  언젠가 티비에 서 본 충격적인 장면이 뇌리에 박혀 지 워지지 않는데,중국 어디선가 한국 관광 객을 위한 곰 사육장의 실태였습니다.
살아있는 곰의 몸 한 곳을 뚫어 링거같 은 줄을 꽂아 놓고 생피를 그대로 빨아 마시는 모습이었습니다.   인간의 무병 장수를 바라는 잔악함이 펼쳐지는 몬도 가네는 아직도 현재진행형 입니다.
사슴피는 생녹용을 자를 때 나오는데 소주에 섞어 마신다던가 그대로 마십니 다.   옛날 사냥꾼들은 무슨 짐승이든지 잡으면 아직도 따뜻한 피를 맨 먼저 마 셨다지요.  

위협적인 동물일수록 그 효과가 크다는 데 대체 무슨 효과가 있는 걸까요?   동물의 생피를 그대로 마실 때 결핵이며 각종 질병에 감염될 수도 있는데도 말입 니다.   인간은 이 세상의 모든 것을 먹 는 동물입니다.  이 지구상의 그 어떤 종도 인간만큼 다양한 것을 먹지 않았습 니다.   그 가운데서도 먹을 것이 넘치는 이 시대에도 여전히 동물의 생혈을 먹는 사람들이 존재합니다.  세 가지 이유로 말입니다.  첫 째 ,생존을 위해서,  둘 째, 보양식이란 명목으로, 셋 째,종교적인 이유로 인간은 피를 마십니다.  우리나라의 남자들은 몸을 보한다는 이유로 동물의 생혈을 마십니다.  다른 피는 몰라도 사슴피는 먹어본 남자들, 무지 많을 겁니다.  기력이 쇠했다고 느꼈을 때 사슴피를 마시면 회복된다는 사람들 많이 보았습니다.   정말 사슴의 생혈이 보양식이 되는 걸까요?   남편에게 해마다 녹혈을 챙겨주는 것을 자랑삼는 지인은, 그 어떤 보양식보다도 녹혈과 녹용을 신봉합니 다.  거의 만병 통치약 수준으로 말입니다.   과연 그럴 까요?  사슴은 온순반추의 동물인데 뿔 이 나기 시작해서 약 오십 일 정도 지나 면,피부의 진피에서 변화한 연한 교원질 상태와 딱딱한 석회질 상태 중간의 양질 각이 됩니다.   이것이 말안장 모양으로 벌어져 2가지나 3가지로 벌어지기 전에 절각한 것을 녹용이라고 부릅니다.
이 때는 연골 상태이며 젤리가 굳어지는 듯 하여 녹혈이 나오지 않습니다.
그러므로 녹용을 자를 때 녹혈을 마신다 고 말하는 것은 틀린 말입니다.
절각을 하지않은 상태에서 일정기간이 경과하면 진피가 석회골질로 변하면서, 융모가 탈모되기 전에 자른 것이 생녹각 입니다.  그 녹각을 자를 때 피가 나오는 데 그것을 녹혈이라고 부릅니다.
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