사단법인 창작문학예술인협의회/대한문인협회-수필

ㆍ작성자	임정수
ㆍ작성일	2008-07-19 09:41

ㆍIP:

복(伏)날에
복(伏)날에 / 임정수

나는 음식을 가리는 편은 아니지만
그렇다고해서 이것저것 아무거나 먹진 않는다.
특히, 보신탕은 먹을 줄도 모르고 근처에도 가질 않는다.
보신탕을 먹는 것도 하나의 음식 문화인데 무조건 나쁘다는 건 아니다.

음식이라고 해서 다 좋아해야한다는 게 아니라는 것이다.
보신탕을 좋아하는 사람이 있을 것이고
나처럼 싫어하는 사람들도 많을 것이라고 본다.

앞서 음식 문화에 보신탕이 포함이 될 뿐이지,
보신탕 자체를 음식 문화라고 말하는 것은 아니다.
나 또한 집에서 키우는 강아지를 무척 좋아한다.
다만, 알레르기 때문에 강아지를 안아주거나 하질 않는다.

전해 듣기로는 조상 대대로 개고기를 먹지 않았으며
지금도 수 많은 일가 친척분들이 보신탕이라는 말만 들어도
저 멀리서부터 슬슬 피해다닐 정도라고 한다.

워낙에 술을 좋아하는 집안이다 보니
누군가가 보신탕을 먹은 술잔으로 술을 따뤄주면
그 술잔에 든 술을 조금만 마셔도 사흘을 못견디고 이런저런 사고사로
죽게되는 경우도 종 종 있었다.

그런 이유로 아무리 술자리에 참석하게 되는 경우가 생기더라도
보신탕을 먹는 자리는 꺼리게 되며
보신탕이라는 말만 들으도 아예 참석을 하질 않으려고 하는 것 같다.

술만 먹으면 나도 모르게 필름이 끊기거나 기억력도 감퇴하고
본의 아니게 많은 실수를 저질렀기에 나는 일찌감치 술을 끊었다.
때문에 보신탕을 먹는 자리엔 근처에도 가질 않는다.

해마다 복날이 다가오면 온가족이 둘러앉아
삼계탕과 민물장어로 추어탕을 끓여 먹으며 복땜을 한다.

대추와 인삼, 감초, 황귀를 듬뿍 넣고 푹 끓인 삼계탕을 먹으면
허했던 속도 든든하지만,
직업이 직업인지라 내가 강에서 직접 잡은 민물 뱀장어를 푹 끓여
추어탕을 해서 먹거나 장어 구이를 해서 함께 먹으면
이보다 더 좋은 복땜은 없을 것만 같다.

이열치열이라고 했던가.
푹푹 찌는 날씨에 몸도 마음도 지쳐 입맛을 잃어가는 시기에
어떤 보양식으로 가족의 건강을 지킬까를 생각하면서
복(伏)날만 되면 고민을 하게 되는 건 남의 일이 아닐 것이다.

평소에도 즐겨먹는 것이지만,
올해도 변함없이 메기 매운탕과 붕어찜, 장어 구이와 장어 추어탕,
전복죽으로 복날을 넘겨야겠다.

아무래도 시기가 시기인만큼 AI가 염려되니
삼계탕은 아무도 먹을려고 하질 않기도 하고...다음으로 미루어야 할 것 같다.
아무리 괜찮다고해도 기분이 내키질 않으니 어쩔 수가 없다.

구슬처럼 굵은 땀방울을 훔쳐내며 양념이 된 장어구이를 먹으면서
새벽에 잡아온 민물 장어가 곰솥에서 펄펄 끓고 있는 걸 보니
개구리처럼 배가 불러도 무럭무럭 솟아나는 식탐은 사그라들 줄을 모른다.

얼른 먹고 또 먹어야지...

최 선경: 잘 계시지요? 임정수 작가님. 부럽네요. 저도 좋아하는 메기 매운탕, 붕어찜이 입으로 들어오는 것 같네요. 잘 드시고 건강한 여름 잘 보내세요. -[07/20-22:50]-

임정수: 안녕하세요. 최선경 작가님! *^.^*
휴일은 잘 지내셨는지요?

요즘은 광우병이 무서워 쇠고기도 맘놓고 먹을 수 없고요,
AI가 겁이나서 닭고기나 오리 고기도 기피하게 되니
자연히 생선을 많이들 선호하는 것 같습니다.

저또한 민물과 바다 어류를 주로 취급하다 보니
늘 만지는게 생선이다보니...
ㅎㅎㅎ
-[07/22-10:16]-

임정수: 제가 하루빨리 정착을 하면 민물고기 양식장도 겸할 것인데,
그러면 최선경 작가님께서 맘껏 드실 수 있도록 해드릴텐데...
아직은 이것저것 준비할 것도 많고,
귀농을 하더라도 허가 문제와 환경 조건...등을 함께 알아봐야하니
시일이 좀 걸릴 것 같네요.

기다리다보면 소망하는 일이 잘 이루어지리라 믿으며
그날을 손꼽아 기다려봅니다.

더운 날씨에 건강하시고요,
늘 좋은 일들만 가득하시길 빕니다. *^.^* -[07/22-10:20]-

仁守/정용하: 임정수 작가님 반갑습니다
닭고기! 없어서 못먹지요
그런데 보신탕은 저도 사양합니다
언젠가 길거리를 지나가는 나이드신
여자분들 말로는 금생의 개는 전생에 사람인데
쌓은 덕이 조금 모자라 개로태어났다고 하던날이
생각나네요. 사실인지는 증명할수 없으나 평생의
기본 철학인듯 그렇게 먹지 않고있습니다.
좋은 글 잘보고갑니다. 건강하시고 일취월장하십시요 -[07/22-18:03]-

임정수: 안녕하세요. 정용하 작가님! *^.^*
정말 오랫만에 뵙는 것 같군요.

잘 지내시고 계시겠죠?
이번 부산 모임 때에도 참석하질 못해서
뵙지도 못하여 정말 죄송스럽게 생각하고 있습니다.

그날 땅을 좀 알아보느라 영덕에 있었거든요.
이 글도 영덕에서 피시방에 들러서 잠깐 올려놓은 글이고요..
-[07/22-20:16]-

임정수: 홍정희 시인에게서 전화 연락을 받고서야 모임 날인 줄 알았습니다.
그날따라 어찌나 비가 많이 내리던지...
통화 상태도 불량하여 홍정희 시인에게 이런저런 안부 인사도 건네질 못하고
전화를 끊게되어 한편으론 마음이 아프더군요.

이번에 알아보는 땅은 마땅한 곳이 없어서
아직 정착할 곳을 확실하게 정하고 오진 못했습니다.

조만간 괜찮은 곳으로 정착하게 될 것도 같습니다만,
여러가지로 알아볼 것도 많고...
복잡한 일들이 얽혀 있어서 좀 그렇네요.
ㅎㅎㅎ

대지가 달구어지는 져서인지
갈수록 날이 더워지고 있습니다.
더운 날씨에 음식 조심하시고 늘 건강하시길 빕니다. *^.^* -[07/22-20:23]-

仁守/정용하: 얼마전 청송쪽으로 다니러 갔다가 되돌아 오는길에
영덕 어느시골로 나오는데 녹음이 우거지고
마을 입구에 당산나무가 있고 아담한 시골 마을이
어찌나 정겹게 마음에 담기던지..하지만 젊은 사람이
없어 함께 살기엔 좀 외롭다는 생각도 스치더이다
하지만 일에 열중하시면서 작품활동도 하시면
분명 무릉도원이 되지않을까하는 막연한 생각도
해봅니다. 부디 신중하시어 新무릉도원을 창조해내시길
빕니다. 건강하십시요 -[07/22-23:03]-

최 평균: 보신탕을 먹으면 이상하게 일어나는 일련의 나쁜일들은
믿어지지 않는데도 안 믿을 수 없게 일어나던 기억이 있습니다.
제 어릴적에 그러해서 가족들은 보신탕을 안 먹지만 유독 나는
어머님이 약이라 생각하고 먹으라 하셔서 가끔씩 즐기는 음식이지요.
이제 초복이 지나고 두번의 복날이 있으니 낙동강 민물장어나 붕어 잉어들은
임정수 작가님을 조심해야 할것 같군요.ㅎㅎㅎ
무더운 날씨에도 불구하고 잘 계시지요? -[07/23-23:51]-

임정수: 네 ,정용하 작가님께서도 얼마 전에 청송엘 다녀오셨군요.
청송에서 영덕쪽으로 나오셨다면 저의 선산이 있는 지역에서
제가 귀농을 하고자 알아보고 있는 영덕쪽(대보, 지품면...)으로 나오신 듯 합니다.

요즘은 전국 어딜가나 젊은 사람들이 귀해서
저처럼 홀로 귀농을 하려는 사람들에겐 외로움이 최고의 복병이죠.

저도 알고보면 외로움을 많이 느끼는 사람이거든요.
ㅎㅎㅎ

그래도 나름대로의 계획이 있으니 무릉도원 같은 곳은 아닐지라도
꾸준한 활동으로 좋은 작품을 건질 수 있으리라 기대를 해봅니다. -[07/24-08:58]-

임정수: 안녕하세요. 최평균 작가님! *^.^*
더운 날씨에 건강히 잘 지내시고 계시온지요?

요즘은 정말 더워서 움직이는 것 조차도 고역이 아닐 수 없습니다.
특히나 저처럼 땀을 많이 흘리는 사람들에겐
하루하루가 찜통 속에 들어가 사는 것 같으니 말이에요.
ㅎㅎㅎㅎㅎ

이제 두번의 복날만 잘 넘기면 더위도 한풀 꺾이겠군요.
얼른 그날이 돌아와야 제가 웃을 수 있을텐데요. *^.^* -[07/24-09:09]-

임정수: 마른 장마치곤 위쪽에 비가 자주 내리는 것 같던데
작가님께서 시원한 여름을 보내셨으면 좋겠습니다.

더운 날씨에 몸 상하지 않도록 조심하시고
늘 건강하시길 바랍니다. -[07/24-09:11]-