사단법인 창작문학예술인협의회/대한문인협회-수필

ㆍ작성자	임정수
ㆍ작성일	2008-08-11 10:19

ㆍIP: 211.xxx.166

말복을 보내며

말복를 보내며 / 임정수

삼복 더위의 마지막을 장식하는 말복.
닭을 사려고 시장엘 갔더니 한마리에 이만원을 달랜다.
어떤 곳에선 삼만원까지도 하는 곳이 있었다.
조카들도 방학을 한터라 대식구이다 보니 닭 한,두마리론 우리 식구에겐 어림도없다.
보통 치킨을 먹어도 4마리는 기본인데다 입가심으로 피자를 먹어야하고...
암튼, 닭이 너무 비싸서 포기하기로 했다.
오리를 사려고도 했었지만 만만치가 않다.

그냥 평소에 먹던대로 민물 장어와 바다 장어를 먹기로 했다.
직업이 직업인지라 민물 장어는 내가 직접 잡아온 자연산 민물 장어(우나기)이다.
물론, 바다 장어도 자연산이지만...
새벽에 바닷가로 나가면(직업상 바닷 고기도 취급하다 보니 수협 공판장엘 늘 간다.)
어민들이 갓잡아온 바닷장어(하모)를 저렴한 가격으로 쉽게 구할 수가 있어서
이번에도 장어를 먹기로 한 것이다.

민물 장어와 자연산 전복을 함께 넣고 황귀며 감초, 대추, 생강...등
여러가지의 약재도 넣어서 푹 고았다.
보기에도 먹음직스럽지만 구수한 냄새는 후각을 자극시키기엔 충분했다.
바닷장어는 잘 손질하여 소금 구이와 양념을 만들어 양념구이로 해서 먹었다.
싱싱한 상추와 깻잎아리에 싸서 먹으니 무엇하나 부러울게 없었다.

평소에 자주 먹던거라 그런지 엄청나게 치솟은 물가를 실감하기라도 하듯
터무니없이 뛰어오른 닭과 오리의 가격에 비하면 지금 내가 먹는 이것은
세상에서 둘도없는 진수성찬인 것이다.

다른 때 같으면 이웃사람들도 불러서 함께 먹었을텐데,
솔직히 입이 많아서 부를 엄두도 못내었다.
우리끼리만 먹으려니 마음이 편칠 못하였지만 다음에도 기회가 있으니
다음엔 좀 더 준비를 많이해서 함께 먹으면 되겠다 생각하면서 아쉬움을 달래었다.

더운 날씨에 다들 땀을 뻘뻘 흘리며 맛있게 먹는 모습을 지켜보니
한가지 음식으로도 이렇게 행복해 할 수가 있다는 사실에 놀라움을 금치못했다.
그렇다.
무조건 비싸고 좋은 것을 많이 먹어야만 좋은 것은 아닐 것이다.
조금은 부족한 듯 하면서도 한 가족이 이렇게 오손도손 모여 마음편히 먹고 즐길 수 있으면
그것이 바로 행복이 아니겠는가.

2008년의 삼복더위도 이렇게 흘러가는구나.
이젠 삼복도 다 지나고 입추도 지났으니 더위가 한풀 꺾이겠지.
열대야로인해 잠못 이룬 밤을 뜬눈으로 지새우며 고생했는데...
제발 더위가 물러갔으면 좋겠다.

박현옥 2008-08-12 00:30	호호호 우리집에 닭 있는데요 ^^*우리집 닭은 운도 좋지요 꼬끼오~~~만 하면 안잡아먹는데요 ㅎㅎ 갑자기 장어구이가 먹고 싶네요 기운이 딸리는지 말입니다 ㅎㅎㅎ건강하세요

임정수 2008-08-12 09:53	닭을 키우다보면 재미나는 에피소드도 많이 생긴답니다. 제가 산에서 닭을 키울 때엔 닭들이 뱀을 서로 잡아먹으려고 난리법석을 떨곤하는데요, 언젠가 사진을 찍어 두었던 적이 있는데 지금 찾아보니 보이질 않는군요. 때론 강아지들이 살점이 붙은 뼈다귀를 물고 다니다 땅을 파고 숨겨두면 닭들이 숨어서 지켜보다가 강아지가 가버리면 얼른 달려가서 땅을 파헤치며 숨겨두었던 뼈다귀를 꺼내어 서로 뜯어먹으려고 할 때엔 정말이지 한참을 배꼽잡고 웃었던 적이 있습니다. 제가 얼른 정착을 해서 귀농을 해야지, 장어 양만장도 지어서 박 시인님을 모시고 장어 구이를 맘껏 대접해드릴텐데... 저도 그날이 기다려집니다. ㅎㅎㅎ 하지만 조금만 더 참고 기다리셔야 할 것 같습니다. 지금은 제가 해야 할 일들이 너무나 많아서 맘대로 움직이질 못하는 실정이거든요. 그동안 박시인님의 닭으로 대신 보충하세요. 나중에 준비가 되면 박시인님의 가족분들을 다 모시고 대접해드릴테니까요. ^.^

박현옥 2008-08-13 14:27	네 ^^* 끼니를 잘 챙겨먹고 잘 있겠습니다 그날을 기다리면서 말입니다...숯불에 구워먹는 그 맛을 잊지 않으려면 애를 좀 써야 할것 같네요 ㅎㅎㅎ조급해 하지 마시고 싸목싸목(천천히) 하세요

최선경 2008-08-16 23:16	잘 지내시지요 임 작가님. 올 여름은 더위가 두렵기조차 했습니다. 지구는 점점 뜨거워져가고, 내 체력은 한해 한해 줄어간다는 느낌이 완연합니다. 그러나 오늘은 비가 지나간뒤 밤기온이 한결 시원하네요. 임작가님의 맛깔 나는 글 속에 묻혀 입맛 다시다 돌아 갑니다.

임정수 2008-08-17 08:16	안녕하세요. 최선경 작가님! ^.^ 요즘같이 더운 때에 어떻게 지내시고 계시는지요? 하루 하루가 달구어지는 온난화 속에서 밤이면 열대야로 잠 못 이루고 뒤척이는 일상의 연속이지만, 머지않아 물러갈 더위를 생각하면서 마음만은 시원한 가을을 꿈꾸곤 한답니다. 어디 편찮으신데는 없으시지요? 저는 늘 이런저런 공상을 하면서 보내는 것 같습니다. 정말이지 세상은 넓고 할일은 많은데 하나뿐인 몸뚱아리는 무엇부터 해야할지 망설이기만하고... 수만가지 계획 속에서 오늘은 또 무엇을 설계하며 계획을 할까 고민하면서 하루를 맞이하게 되는 것 같습니다.

임정수 2008-08-17 08:20	이곳은 매일 밤마다(새벽까지) 비가 잘 내리곤 하는데요, 오늘 새벽엔 비가 내리질 않았답니다. 하지만 하늘은 잔뜩 찌푸리며 흐려있는 걸 보니 금방이라도 비가 쏟아질 것 같은 분위기입니다. 직장엘 다니는 사람들에겐 광복절인 금요일부터 황금연휴가 시작되었는데, 곳곳에서 많은 비와 물난리로 인해 피해가 심한 지역도 있더군요. 비 피해는 없으시겠지요? 늘 좋은 일들만 가득하시고 건강하시길 빌고 또 빕니다. 연휴 마지막 날이자 즐거운 휴일을 보람있게 잘 보내시길 바랍니다. ^.^

정용하 2008-09-07 09:46	임정수 수필가님 말복과 함께 더위와 비로 어우러진 지난 여름 잘보내셨는지요 홈 개편되고는 수필방 출입이 소홀한 듯해 죄송합니다 더욱 건강하시고 다가오는 추석 즐겁게 보내시길 빕니다

임정수 2008-09-17 19:31	안녕하세요. 정용하 작가님! ^.^ 추석 연휴는 잘 보내셨는지요? 그동안 대목을 바라보며 열심히 뛰어다니다 보니 이제서야 겨우 들어와서 둘러보게 되었네요. 별 탈 없이 잘 지내시고 계시겠죠? ㅎㅎㅎ 아무쪼록 늘 즐거운 일들만 가득하시고 건강하고 행복한 가을을 보내시길 바랍니다.

가을비 내리는 날에

지암리에서의 추억