HOME 대한문인협회
시인 서재		 대한문인협회
작가 서재		 대한시낭송가
협회		      등단작 응모
신인문학상 응모		 대한창작문예대학 도서출판 명인명시를
찾아서
명인명시를 찾아서 지난호보기 대한문인협회 협력사


회원등록 ｜ 비번분실

공지사항
ㆍ2024 짧은 詩(시) 짓기
 04/19
ㆍ2024년 봄행사 (신인문
 02/27
ㆍ2024년 대한문인협회
01/23
ㆍ2023년 순우리말 시 짓
 07/10
ㆍ2023년 대한문인협회
05/22
ㆍ2023 짧은 詩(시) 짓기
 05/04

잡동사니

소설.수필 메뉴
작가들의 이야기
수필 작법
소설 작법
 이달의 작가(예정)
HOT menu
대한민국 시인명부
문인이 알아야 할 10문답
연도별 등단자명단
임원진명단
연도별 문학상 수상자
연도별 특선시인선 명단
지회 알림 소식
정회원가입/변경
 협회행사사진
 행사동영상보기
 금주의시
 회원저서
이달의시인
회원언론기사모음

작가 서재

 

상 담 안 내
 건의사항이나 문의는 e-mail을 이용해 주시기 바랍니다.

메 일 주 소
 poemmusic-net@hanmail.net

문의전화 : 1899-1341

평일AM 10:00 ~ PM 05:00
토요일, 일요일은 휴일입니다.
 

정회원 회비 납부 계좌번호
470737-04-001235
(국민은행)
 (사)창작문학예술인협의회
정회원 회비만 입금 가능

정회원 연회비: 10만원
입회비 無(무)
(자세한 내용은 상단의 일반회원/정회원 구분을 참고해주세요)

시음사 출판사 및 기타 관련
국민은행 470-21-0281-214
예금주 김락호


purple01_next.gif권영심 수필가 문학서재

ㆍ작성자 권영심
ㆍ작성일 2020-05-14 23:21
ㆍIP: 223.xxx.135
목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기
#권영심의글
목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 2-76

               권영심 ( 2020 ,5 ,14 )

물러가는 듯 했던 코로나 바이러스가 다시 시작되는 것은 아닌지 정말 걱정입니다
왜들 그렇게 이기적일까요?
모두의 경각심을 위해서라도 철저히 밝혀내어 응분의 처벌을 받게 해야 합니다
한 사람의 부주의하고 몰염치한 이기심이 나라 전체를 멈추게 하는 일이 다시는 생겨서는 안됩니다
젊음으로 코로나 바이러스를 이기기 때문에 다른 사람들이 병에 걸리는 것은 상관없다는 것인지 마음이 답답합니다
차 이야기를 이어 갑니다

꽃물 보리물 매밀물 둥굴레물... 하면 될 것을 우리는 모두 차를 붙입니다
그만큼 차가 우리에게 이롭고 ,차 만큼 좋은 성분을 얻을려고 하는 바람이 깃들어 있는 이름들 입니다
지금부터는 각기 대표적인 것을 하나씩 뽑아서 제대로 마시는 방법을 이야기 해봅니다
다도의 연장선이기에 다례를 하듯 이야기 하겠습니다
연꽃차를 이야기 해볼까요?
전국의 많은 곳에서 연꽃차를 판매하고 있다는데 나는 한 번도 사 먹어본 적은 없습니다
아주 예전에 강릉에서 대접받아 본 적이 있는데 나는 코가 무딘지 연꽃향은 솔직히 깊게 느끼지 못했습니다
그러나 그 맛은 기억합니다
어떤 차와도 다른, 쌉쌀하고 달큰한 듯 정말 오묘했습니다
삶은 연자육과 말린 연근을 함께 먹었는데 참 좋았습니다

연꽃차의 효능은 무척 많고 절집에서도 많이 만들어 상용합니다
그 제다법도 굉장히 많은데 오늘 소개하는 연꽃차는 큰 연꽃을 봉오리채 동결 건조한 차입니다
여럿이 함께 다회를 할 때 완미할만한 가치가 있습니다
준비하는 다구도 많이 다릅니다
일반 다구와는 다른 , 큰 숙우 큰 주전자가 필요하며 유리로 된 넓고 깊은 수반이 있어야 하고 작은 표주박과 사발 찻잔이 필요합니다
유리 수반이 아니면 짙은 감청색이나 검은 색의 도자기 그릇도 괜찮습니다
또 사발찻잔을 받혀 줄 섬세한 받침이 필요한데 손으로 짠 레이스 받침이면 좋겠습니다
나무로 만든 길다란 차시까지 준비 되었습니다

큰 주전자에 물을 잘 끓여 숙우에 붓기 전 ,먼저 수반에 연꽃봉오리를 올려 놓습니다
연꽃차엔 중투법을 쓰는데 꽃잎을 펴야 하기 때문이지요
적당히 식은 숙우의 물을 수반의 봉오리 위로 붓습니다
봉오리가 거의 잠길 정도까지 붓고 난 뒤 차시를 사용해서 꽃잎을 하나 하나 조심스럽게 펴 줍니다
차시를 양 손에 나누어 들고 왼손의 차시는 연꽃을 조심스럽게 누르고 오른손의 차시로 꽃잎을 하나씩 펴 놓습니다
다 펴진 뒤 물을 마저 붓고 우러나기를 기다려서 표주박으로 찻물을 떠서 사발찻잔의 7부쯤 채운 뒤 마십니다
사발찻잔이 싫은 사람은 수반의 찻물을 다완으로 옮겨서 작은 찻잔에 나누기도 합니다
그 땐 투명한 유리 찻잔이 연꽃차의 오묘한 연녹색을 돋보이게 하기도 합니다

연꽃차를 비롯한 꽃차는 그 꽃모양을 그대로 재현해서 감상하는 즐거움이 있습니다
티백으로 나오는 꽃차는 그 맛과 효능만을 취하지만 꽃의 원래 모양이 그대로 찻잔이나 다완 안에서 피어나는 모습은 정말 아름답지요
국화차도 대국을 말려서 맛과 향을 취하는 것도 좋으나, 소국을 말려 찻잔에 넣으면 그 섬세하게 퍼지는 모습이 정말 예쁩니다
그러나 꽃차의 제다법은 몹시 까다롭고 어렵습니다
꽃 하나 하나의 성질이 다르기에 섬세하고 정교한 손길로 만들어야 원하는대로의 색과 맛과 멋을 얻습니다
오늘은 여기까지 .
  0
3590
윗글 아버지와 고량주
아래글 아버지와 고량주
번호     글 제 목  작성자 작성일
37 목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 권영심 2020-05-14
36 아버지와 고량주 권영심 2020-05-13
35 아버지와 고량주 권영심 2020-05-11
34 내 입은 얼마나 무거운가? 권영심 2020-05-10
33 엄마와 소주 2 권영심 2020-05-09
32 목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 권영심 2020-05-07
31 목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 권영심 2020-05-01
30 호모 쓰레기투스의 고민 3 권영심 2020-04-28
29 내가 만드는 맛의 이야기 권영심 2020-04-27
28 어둠속의 반딧불이 처럼 권영심 2020-04-24
27 목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 2 권영심 2020-04-23
26 내가 만드는 맛의 이야기 권영심 2020-04-19
25 목요일 오후의 청춘 카페의 차 이야기 3 권영심 2020-04-16
24 나 보다 더 귀한 가족을 위하여 권영심 2020-04-15
23 내면의 용기를 잃지 마세요-아다 지누쏘 권영심 2020-04-14
22 힘이 없음을 가벼이 보지 말라 권영심 2020-04-13
21 이타심만이 인류를 살린다 권영심 2020-04-12
20 목요일 오후, 청춘 카페의 차 이야기 3 권영심 2020-04-09
19 한명회의 압구정 권영심 2020-04-08
18 내 마음을 먼저 주라 2 권영심 2020-04-06
1,,,2122232425262728

 


(사) 창작문학예술인협의회 / 대한문인협회
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

협력∥
단체∥

대한문학세계 종합문예잡지사 / 대한시낭송가협회
아트 TV 명인명시를 찾아서 / 대한창작문예대학


상담 대표 전화 : 1899-1341(평일 AM 10:00~ PM 05:00,토요일,일요일 휴일)
/민법 제32조 문화관광부소관 비영리법인설립 허가 제 127호 /
 법인고유번호 305-82-15383/문의 메일: poemmusic-net@hanmail.net 
Copyright (C) 2003.6 Korea Literary Men’s Association, All Right Reserved.